Gepocheerde Noorse rode zalmfilet met groenten julienne van prei, selder en worteltjes met een romig vissausje overgoten en afgewerkt met aardappeltorentjes: 20 €
Huwelijk van Noorse zalm, tong scharrolletje en Groenlandse heilbot met groenten- dobbelsteentjes vergezeld van aardappel torentjes: 20 €
Lotte op een bedje van jonge prei in witte wijnsaus en kroketten: 22 €
Een ganse kreeft badend in Chablissaus met groenteslierten en Chateau aardappelen ( dagprijs )
Een ganse kreeft à l' Américaine met gebakken krielaardappelen ( dagprijs )
Bretoense Noordzee tong rolletjes met gerookte zalm omringd door langoestines zwemmend in een safraansausje en vergezeld van broccoli puree: 25 €
Kabeljauwhaasje met scampi's in zachte curry saus: 20 e
ONZE TOPPERS:
Reuzen vispan van het huis
met 10 gratis aardappelkroketten per persoon: 22 €
Reuzen vispan van het huis met een halve kreeft: ( dagprijs )
met 10 gratis aardappelkroketten per persoon
Paella van het huis:
kleurrijke rijst met een ruim assortiment zeevruchten, schelp- en schaaldieren en stukjes gebakken kip: 20 €
